Al jarenlang verbaas ik mij erover dat we in Nederland maar niet echt aan de aperitief willen. De Fransen weten niet beter, de Belgen doen ook goed mee, maar in Nederland kijken ze raar op als ik trek heb in een aperitief. Het mooie aan […]
“Cocktails”
Rotterdam Noord kleurt roze met de komst van nieuwe cocktailbar Rose Rouge
De meest dromerige cocktail bar opende recent haar deuren in Rotterdams Oude Noorden. Genoemd naar St Germain, de Franse muzikant wiens house en nu jazz stijl, een favoriet is van de eigenaresse Florence. Ze beschrijft Rose als een hotelbar zoner hotel. Met cocktails die luisteren […]
Duurzame cocktails op de kaart bij Bluespoon
Onlangs was ik op staycation in eigen stad bij het prachtige design hotel Andaz Amsterdam. En alsof dat niet al feest genoeg was, waren we uitgenodigd om de nieuwe kaart vol duurzame cocktails in de Bluespoon bar te komen testen. Aan het roer daar de […]
Bourbon proeven en “The Rusty Bourbon” op het cocktailmenu bij Sorel’s Bar
Kom je een avond bourbon proeven, vraagt Susam vol enthousiasme. Ik frons mijn voorhoofd en probeer mij te bedenken wat ik van bourbon/whiskey vind. Mijn whiskey ervaringen zijn op 1 hand te tellen en dat is meteen een reden voor mij om de uitnodiging aan […]
Makkelijk cocktails maken thuis
Hoe graag we ook rondhangen in een cocktailbar, soms is even thuis zijn met vrienden natuurlijk ook erg wenselijk. Maar wat nu als je die vrienden van een lekker drankje wilt voorzien. Bier en wijn is soms net niet feestelijk genoeg en laten we wel […]
Het lekkerste recept voor boozy zomerijsjes
Als de temperaturen stijgen in de stad, gaan we het liefst massaal aan de ijsjes. Maar ik heb lang niet altijd zin in iets zoets en romigs. Vaak neemt mijn dorst de overhand. Misschien een biertje, rose of toch iets sterkers? Hierbij bied ik de […]