Duurzaam Brussel. Top tips voor een groen verblijf

comment 0
Duurzaam Brussel. Top tips voor een groen verblijf

Je hoeft echt niet ver te reizen voor een bijzondere citytrip. Op slechts twee uur reizen vind je de Belgische hoofdstad Brussel die zoveel meer is dan de plek waar je het beeld van dat plassende mannetje kunt bezoeken. Ik hoop je met mijn tips te kunnen inspireren om duurzaam Brussel te ontdekken. Van eco vervoer en een ecologisch verblijf tot de tofste bezienswaardigheden en activiteiten om je bezoek zo groen mogelijk te maken.

Duurzaam reizen

Veel mensen denken bij duurzaam reizen gelijk aan het inruilen van vliegvakanties voor autovakanties. Dat is zeker een prima alternatief. Maar wist je dat het nog groener kan? Reis je met de trein, dan is je zogenaamde ecologische voetafdruk nog een stuk kleiner. Om even een voorbeeld te noemen: De CO2-uitstoot per kilometer per passagier is met het vliegtuig 167g, met de auto nog maar 88 g en reis je met de Thalys dan is de uitstoot zelfs nog maar 6,68g! Bovendien bespaar je ongeveer een uur reistijd als je van Amsterdam Centraal naar Brussel-Zuid reist met deze snelle trein, in plaats van met de auto.

Leuk om te weten is dat Thalys al jaren werkt aan het verduurzamen van je treinreis. Zo is de cateringservice al aangepast en wordt er nu meer gewerkt met seizoensgebonden producten, biologische ingrediënten en worden er ook vegetarische menu’s aangeboden. Je ontbijt, lunch en diner zijn zo zero waste mogelijk. Drinkbekers zijn composteerbaar en het RVS bestek wordt na gebruik weer netjes gereinigd voor de volgende ronde.

En nog een leuk feitje: Alle rode treinen rijden op groene energie. Genoeg redenen om bij je volgende bezoek aan Brussel aan boord van de Thalys te stappen, toch?

Duurzame overnachting in Brussel

Brussel is een prachtige stad, waar je zeker langer dan een dagje zoet kan zijn. Om niets te missen doe je er goed aan om deze citytrip aan te vullen met een eco verblijf. Zoek bijvoorbeeld naar zogenaamde Greenkey hotels voor een duurzame overnachting. In Brussel zijn heel veel hotels en andere accommodaties beloond met het ecolabel, dus je hoeft er alleen maar eentje uit te kiezen. Enkele voorbeelden van eco hotels in de Belgische hoofdstad:

TIP: Kijk voor de volledige lijst duurzame accomodaties in Brussel op de website van VisitBrussels.

Eco activiteiten in Brussel

Natuurlijk mag een bezoek aan het Atomium en Manneken Pis niet ontbreken. Maar wil je echt duurzaam Brussel ontdekken? Dan zijn dit een aantal hoogtepunten:

  • Boek een eco tour bij Mixua; Je meerdaagse citytrip kun je het beste starten met een wandeling georganiseerd door Mixua. Zij nemen je mee langs een aantal groene adresjes in de stad. Van zero waste shops tot ecologische initiatieven. Je krijgt hier de kans om te luisteren naar de verhalen van gepassioneerde ondernemers die graag willen vertellen over hun duurzame visie. Na deze tour weet je de leukste groene adressen in Brussel! Boek een eco tour bij MixuaBoek een eco tour bij Mixua
  • Parkbezoek; Je zou het misschien niet zeggen, maar deze drukke stad telt een heleboel groene parken. Neem bij aankomst in de stad een fmeer mee van Visit Brussels, waarin alle parken worden benoemd. Aan de voet van het Atomium ligt bijvoorbeeld het Ossegempark, waar je kunt wandelen langs perkjes die zijn aangelegd in de fraaie Engelse stijl. Hier wordt veel gedaan aan het verrijken van de biodiversiteit in de stad. Dat begint al onder het Atomium, waar je tussen het razende verkeer de mooiste gekleurde bloemen en planten ziet bloeien, wat weer veel vlinders en bijen aantrekt.  Ossegempark bij Atomium in Brussel Ossegempark bij Atomium in Brussel
  • Het Ter Kamerenbos werd in 1860 aan de Belgische regering geschonken aan de inwoners van Brussel. Het is echt een groene oase in de stad. Er is een gigantische vijver met in het midden een eiland dat alleen te bereiken is per pontje. Ook is er een manege, een theater en een nachtclub. In de weekenden is het park autovrij en dat is dus de beste tijd om dit park te verkennen.
  • Het Ter Kamerenbos Het Ter Kamerenbos
  • Rondleiding bij duurzame ondernemers; Support duurzame ondernemers tijdens je bezoek aan Brussel. In plaats van winkelen, boek je een rondleiding bij toffe bedrijven die graag vertellen hoe zij tijdens de productie het milieu zo min mogelijk belasten.
  • Permafungi; In de kelders van Tour en Taxis (voormalige opslagplaats van de koninklijke familie) kun je bijvoorbeeld PermaFungi bezoeken. Hier laten ze paddenstoelen groeien met behulp van koffieresten die ze ophalen bij diverse koffiebars in de stad. Van deze paddenstoelen worden onder andere weer heerlijke vegan burgers gemaakt. De reststoffen worden gebruikt als compost of isolatiemateriaal. Van de overblijfselen worden zelfs toffe lampen gemaakt!
  • Of ga langs bij één van De beste koffie tentjes in Brussel Bij Tour en Taxis kun je PermaFungi bezoeken.
  • Brasserie De La Senne; Op hetzelfde terrein vind je Microbrouwerij Brasserie De La Senne. In de brouwerij geven ze je graag een rondleiding. Omdat de brouwerij zich hoofdzakelijk focust op de lokale markt, is dit een unieke kans om zo’n ambachtelijk gebrouwen biertje te proeven. En een bezoek aan Brussel is niet compleet zonder een goed Belgisch biertje! Het afval van de bierbrouwerij wordt opgehaald door boeren om gebruikt te worden als veevoer. Het is een van de manieren van Brasserie de la Senne om hun ecologische voetafdruk zo klein mogelijk te houden. Microbrouwerij Brasserie De La Senne Microbrouwerij Brasserie De La Senne
  • Mike & Becky; Bezoek vooral ook de winkel Mike & Becky, waar de zogenaamde Bean to Bar chocolade wordt verkocht. Fair trade lekkernijen die voornamelijk in Brusselse biowinkels worden verkocht en daarmee de perfecte souvenirs voor thuisblijvers zijn. De makers kunnen gepassioneerd vertellen over de chocola en weten (in tegenstelling tot andere bekende chocolatiers) exact waar alle ingrediënten vandaan komen.

Local en vegan food in Brussel

In zo’n bourgondische stad als Brussel moet er ook aan de innerlijke mens worden gedacht. Plan je maaltijden bij een horecagelegenheid met Good Food Resto label. Een Brussels initiatief om het duurzame aanbod in de stad een boost te geven. Voorbeelden van dergelijke restaurants zijn:

  • Les Filles; Bij Les Filles is de menukaart kort, omdat ze iedere dag werken met dagverse producten vers van het land. Alle ingrediënten zijn dus seizoensgebonden en lokaal geproduceerd. Je kunt hier ook terecht voor lekkere snacks en zero waste producten om mee naar huis te nemen. Local en vegan food in Brussel bij Les Filles
  • Humus X Hortense; Zin om eens echt chique uit eten te gaan? In een voormalig theesalon aan de Vergniestraat vind je het bekroonde restaurant Humus X Hortense. Hier krijg je een volledig plantaardig verrassingsmenu voorgeschoteld bestaande uit de meest kunstzinnige hapjes. Voor de creaties worden de chefs geïnspireerd door het zero waste principe. Alles van een ingrediënt wordt gebruikt. Zo wordt niet alleen de mais gebruikt, maar zelfs de haren van de maïskolf worden als smaakmaker in hapjes en drankjes verwerkt. Local en vegan food: Humus X HortenseHumus X Hortense in Brussel Humus X Hortense in Brussel
  • Tero Bruxelles; Wil je liever wel vlees en vis op je bord? Schuif dan aan bij Tero waar je allerlei verschillende gerechtjes op tafel krijgt die je met je tafelgenoten mag delen. De gerechten zijn hoofdzakelijk gemaakt op basis van groenten, dus ook nog eens heel gezond. De ingrediënten zijn afkomstig van lokale landbouwbedrijven die duurzaam produceren. Vegan food bij Tero BruxellesVegan food bij Tero BruxellesVegan food bij Tero Bruxelles

Mirjam; Hopelijk kun je met deze tips de Belgische hoofdstad eens met andere ogen bekijken. Ontdek duurzaam Brussel op je gemak en geniet van alles wat deze metropool te bieden heeft. Meer tips voor duurzame uitstapjes vind je op mijn blog

Meer inspiratie voor duurzaam reizen en verblijven;

Duurzaam Brussel. Top tips voor een groen verblijf Duurzaam Brussel. Top tips voor een groen verblijfVegan restaurants in Brussel

Mirjam Hart was op uitnodiging van Thalys op persreis naar Brussel. Instagrambloggers.nl maakt gebruik van affiliate links. 
Dat kost jou niets extra, maar helpt ons de site te onderhouden. Bestel bijvoorbeeld bij Bol.com, Tiqets, of Natuurhuisje dan 
ontvangen wij een kleine commissie.

Leave a comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *