Waar ik ook ben ter wereld, ik probeer altijd even een blik te werpen op het lokale gin aanbod. Hoe lokaler en hoe kleiner het merk, hoe toffer ik het vaak vind. Het zijn vaak die unieke batches die iets moois en lekkers opleveren. En toen was daar Gillemore Gin een Belgische gin uit Brugge.
Gillmore Gin
Ik kreeg deze prachtige flinterdunne fles opgestuurd net na de kerst en moest enkele dagen wachten tot ik kon gaan proeven. In eerste instantie wil ik altijd even proeven met wat ik in huis heb. Puur proeven en ruiken en dan zelf bedenken wat er lekker bij is als tonic en garnering. In the end vraag ik de makers naar “the perfect serve” om erachter te komen hoe de makers hem zelf bedoelt hebben en hoe zij de gin zelf optimaal vinden om te drinken.
Je koopt Gillemore Gin hier voor € 37,95
Kruidige gin
De Gillemore Gin valt onder de kruidige gins. In de gins heb je 4 categorieën; kruidig, bloemig, zoetig of citrus. Gillemore Gin valt wat mij betreft in die eerste categorie. Ik hou daar wel van, beter niet drinken met een te zoete tonic want dat doet af aan de smaak ervaring van deze gin.
Perfect Serve met Gillemore Gin
“The perfect serve” voor Gillemore Gin is met de “Mediterranean Tonic” van Fever-Tree en garneren met een schijfje sinaasappel. Cheers!
Gillemore Gin is gemaakt door (de zeer jonge Belg) Louis Gillemore en afkomstig uit Brugge. Louis doet de Hotelschool dus zijn interesse in drank is niet geheel vreemd. Gaat dat drinken!
Onze favoriete drankjes:
- 5 Manieren om van Villa Massa Limoncello te genieten!
- Makkelijk zelf cocktails maken thuis
- De lekkerste rosé wijnen uit Europa
- REVIEW: ROEST loves gin. De lekkerste gins uit binnen-en buitenland.
Instagrambloggers.nl maakt gebruik van affiliate links. Dat kost jou niets extra, maar helpt ons de site te onderhouden. Bestel bijvoorbeeld bij Bol.com, Bever, of Natuurhuisje dan ontvangen wij een kleine commissie.
