Een heerlijk weekend Maastricht vanuit Kasteel Vaeshartelt

Logeren bij kasteel Vaeshartelt voor een weekendje Maastricht. Geniet van de bourgondische gezelligheid en flaneer door de pittoreske straten van deze prachtige stad. Wat heeft Maastricht ook deze keer ondanks de huidige maatregelen ons hart weer gestolen. In deze blog deel ik graag mijn tips! Want waar het hart vol van is…

Pluk de dag! Een lang weekend weg was iets dat al een tijdje gepland stond. Dit maakte dat we er extra naar uitkeken om samen weg te gaan. Nu ben ik van nature best wel een planner en zoek ik altijd wel wat dingetjes op waar ik sowieso naartoe wil gaan. Maar als het om tripjes gaat is niets leuker dan de ‘planning’ aan het moment over te laten en het gewoon te gaan ontdekken. Daarnaast heb ik het gevoel hoe meer research ik doe naar een plek, hoe meer ik het gevoel heb alsof ik er al geweest ben… Het avontuur ligt in het onbekende.

Overnachten bij Kasteel Vaeshartelt

Wij hadden drie nachten geboekt in het kersverse gerenoveerde kasteel ‘Vaeshartelt’. Een plek met een rijke geschiedenis: koningen, militairen en rijke families gingen ons voor. Het hotel ligt op zo’n vijf kilometer afstand van het stadscentrum van Maastricht.

Bij binnenkomst had het pand direct mijn aandacht! Hoewel het een hotel is met drie sterren, heeft het duidelijk meer gevoel voor kleuren en design dan menig vijfsterrenhotel – die toch steeds vaker (naar mijn mening) een beetje gedateerd zijn. Het leuke aan Vaeshartelt vond ik de vele opties om een hapje of drankje te doen. Het hotel beschikt namelijk over een hotelbar, lobby bar, bistro en een wat chiquer restaurant. Zeker nu je niet in de gelegenheid bent om lekker een avond te spenderen in een restaurant of bar in de stad, was dit een zeer fijne bijkomstigheid van ons verblijf! Wij waren er als stel, maar ook voor gezinnen met (kleine) kinderen een heerlijke plek om naartoe te gaan.

Als je wil zou je het erf niet eens hoeven te verlaten. Ze hebben namelijk een gids voor mooie wandelroutes (met sprookjesachtige verhalen) rondom het landgoed. De weide met alpaca’s is ook mega gezellig. Het enige puntje wat ik minder vond, waren de enkele bedden, die wij op onze kamer hadden. Op zich geen probleem, alleen het is niet heel fijn als je wakker wordt in een gleuf.

‘Je kunt beter morgen terugkomen’

We aten tijdens ons verblijf een avond in de bistro en een avond in het restaurant (beide vriendelijk geprijsd in verhouding tot de kwaliteit). Heerlijk om zo toch weer uit eten te kunnen. Zo lang je alcoholische drankjes voor 20:00 uur op tafel staan, zit je helemaal gebakken. We hebben beide avonden waanzinnig lekker gegeten. Op de menukaarten stonden veel lokale specialiteiten. Enkele gerechten worden zelfs deels bereid met producten uit eigen tuin. De bediening was bijzonder vriendelijk en behulpzaam. Ze wisten ze met Limburgse gastvrijheid direct een connectie te maken met jou als gast. Dit is een kunst op zich en wordt vaak onderschat. Beide avonden waren we de laatste gasten die in het restaurant zaten en daar maakte ik gretig gebruik van om alles mooi te kunnen vastleggen. De eerste avond werd dit direct opgemerkt: ‘Je kunt beter morgen terugkomen’ hoorde ik achter mij, ‘rond een uur of 17:00 uur, dan zijn er nog geen gasten en hebben we alles wel al mooi opgedekt.’.

Liefde gaat door de maag

Natuurlijk lieten we ons door de ‘gesloten’ deuren van de leukste hotspots in Maastricht niet tegenhouden. Als je een beetje geluk hebt met het weer, dan kun je lekker gaan picknicken. Dat vonden wij heel leuk om te doen! Het maakt niet eens zo gek veel uit waar, want om elk hoekje is wel weer een ander mooi plekje te vinden.

Zie onderstaand onze favorieten:

De Brandweerkantine – hun vegan burger is to die for!
Zondag – flatbreads, panini’s of een gezellig praatje.
‘t Wycker Cabinet – van verse pasta, friet met truffelmayo tot aan de lekkerste bol steak tartaar.
Wij Maken Koffie – alles voor een koffie freak en de verfijnde zoetekauw.
Grenzeloos – koffie, thee, lunch en interieur goals.
En als het allemaal weer mag, is Mandalin zeker een parel die niet mag ontbreken in dit rijtje.

Drie dagen en een beetje

Hebben we deze hele stedentrip dan alleen maar van maaltijd naar maaltijd geleefd? Zo’n beetje wel! Haha. Aan vermaak was allesbehalve gebrek, want wij gaan nergens heen zonder een goed gevulde spelletjestas! Daarnaast hebben we op de mooiste dag waarop het zestien (!!!) graden was de Sint Pietersberg ‘beklommen’, ons een ongeluk gefietst, gewandeld en iconische herkenningspunten bezocht, zoals de Onze Lieve Vrouwenkerk. Verder is het een speeltuin voor mensen (zoals ik) die leven voor het schieten van een mooi plaatje. Ik denk dat ik niet hoef uit te leggen dat je in Maastricht op de juiste plek bent om de perfecte outfit te scoren! De eindeloze winkelstraatjes met de mooiste boetiekjes kunnen jou voorzien van de items waar je van droomt…

C-proof!

Je moet niet vies zijn van een beetje buitenlucht (en dus een beetje geluk hebben met het weer). Maar, waar een wil is, is een weg! In deze bizarre tijd moet je toch je eigen feestje maken. En als je het mij vraagt, heeft Maastricht alle ingrediënten die je hiervoor nodig hebt. Het enige wat jij hoeft te doen is zorgen dat je hier bent om het te beleven!